Smelt chokoladen over et vandbad, og tilsæt smørret efter chokoladen er smeltet. Når smørret er smeltet deri, tilsættes kakao.

Pisk æggene sammen med sukkeret i ca. 5 minutter

- og bland det smmen med chokolademassen.

Sigt melet i og bland det hele sammen.

Fyld det hele i en smurt springform og bag den i 175 grader i ca. 20-25 min. Lad den køle af og sæt den på et fad. Pisk smør, kakao og flormelis sammen, til en luftig masse. Smør det ud på kagens top og pynt med friske ribs.