top of page

Lagkager og flødekager

Solbærlagkage

Skrevet d. 22/1 2016

 

Denne kage er fantastisk! Den indeholder solbærmousse, bunde med mandler og en lækker chokoladeganache. Den har et omslag af marcipan.

Klassisk citronballade

Skrevet d. 18/6 2016

 

Citron ingår virkelig i denne kage, men den formår at blive god og frisk på en hel fantastisk måde. Forsøget hver! 

Rabarberlagkage

Skrevet d. 19/6 2015

 

Denne kage kan ikke blive mere sommerlig end den er! Den har en midte med rabarberkompot og lukket af med hvidchokoladecreme. Kagen har også vundet min første 1. plads, og smagt og bedømt af skuespilleren Preben Christensen.

Abrikosdrøm

Skrevet d. 22/10 2015

 

Denne kage er jo kåret som Danmarks bedste julekage 2015, i  ugebladet Hjemmet! Den er lavet med hvidchokolde og abrikoser.

Solbærmedaljer

Skrevet d. 11/8 2015

 

Solbærmedaljer kan ikke blive mere klassisk! Denne opskrift er både syrlig, men også sommersød. 

Hindbærsymfoni

Skrevet d. 18/6 2016

​

Hindbær, det røde lille men søde og lækre bær ingår som et lækkert element, sammen med det røde og hvide dannebrogsflag.

Kirsebærballade

Skrevet d. 18/6 2016

 

Sommerlig kirsebærlagkage med et smukt udseende af hvide chokoladesnirkler og modelleret kirsebær.

Bryllupskage

Skrevet d. 10/10 2015

 

Bryllupskagen er med hindbærgelé og hvidChokolade creme. Den er pyntet af med chokolade-sommerfugle og roser. Denne her kage er overtrukket med fondant, men marcipan kan bestemt også bruges.

Marengslagkage

Skrevet d. 20/7 2015

 

Rabarber og marengs! Hvad passer ikke bedre sammen! Hele cremen er fyldt med lidt rabarbersaft, så smagen af rabarber ligger og varmer lidt i munden. Mums! Den anbefalder jeg!!!

Appelsinlagkage

Skrevet d. 22/1 2016

 

En lækker kage med mandelbunde, hvid creme og appelsingelé.

Rugbrødslagkage

Skrevet d. 9/2 2015

 

Rugbrødslagkage er en lækker svampet lagkage, og den er lavet med rugbrødsbunde og brombærfromage.

Appelsinmedaljer

Skrevet d. 15/1 2014

 

Appelsin, vaniljecreme, flødeskum og mørke chokolade bunde. Denne her opskrift kan man skifte hvedemel ud med glutenfrit, og derefter bliver den glutenfri.

Skærekager og muffins

Dejlige muffins med massere af chokolade.

 

Midnatsmuffins

Skrevet d. 24/6 2014

 

Mørk = Mørk chokolade :) En lækker , en nem og glutenfri opskrift. Muffinse er pyntet smukt af med snirkler af tempereret mørk chokolade.

Æbledrøm

Skrevet d. 23/9 2014

 

En kage hvor alle elementer spiller godt sammen. Kagen har en rugbrødsbund og er fyldt med æblekompot og karamelmandler.

Syrlig chokoladedrøm

Skrevet d. 8/8 2014

 

 

En meget cremet kage men med friske, syrlige brombær som gør hele smagsoplevelsen meget bedre.

Ribskage 

Skrevet d. 5/6 2013

 

 

Det sure og det søde. Kagen glutenfri og indeholder en lækker og luftig smørcreme, dækket til med syrlige ribs.

En god chokoladebund med friske ribs og solbær.
bottom of page